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Salsa Tzaziki

Salsa Tzaziki

Salsa Tzaziki

Ingredienti:
700 gr di yogurt, mezza cipolla, un cetriolo, foglie di basilico, 2 spicchi d’aglio, una manciata di prezzemolo, alcune foglie di menta.
Procedimento
Ridurre in poltiglia cipolla e aglio, tritare basilico, menta e prezzemolo. Tagliare a dadini il cetriolo a dadini. Mescolare il tutto aggiungendo lo yogurt. La salsa è pronta, da consumare su pane biologico meglio se tostato o su verdure fresche.


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