Ansia, eccitazione nervosa Ingredienti: 75 gr di fiori e foglie secche di melissa, 20 gr di camomilla e 15 di menta. Procedimento: Versare gli ingredienti in 300 ml di acqua bollente e filtrare il liquido dopo 10 minuti. Bere l’infuso a due o tre tazzine…
Aglio Calli: per estirpare i calli si mescola polpa di aglio schiacciata e si spalma sulla parte, si benda con una pezzetta di lino. Ripetere se necessario, ma anche il callo più ostinato non resisterà! Reumatismi: schiacciare dell’aglio, dei peperoncini forti e tagliarli molto finemente….
Salvia Alitosi: tenere in bocca una foglia di salvia fresca e masticarla. Asma: polverizzare una manciata di foglie essiccate pestandole a lungo nel mortaio. Confezionare una sigaretta e fumare quando si manifesta un ‘attacco d’asma. Diabete: far bollire per 2 minuti un litro di vino…
Cipolla Catarro: tagliare una cipolla a fette e cuocerla, metterla su una garza, applicarla sul petto e lasciarla tutta la notte. Oppure tagliare delle cipolle, alternare uno strato di cipolla e uno di zucchero e così via sino a terminare le cipolle. Coprire con un…
Lavanda Raffreddore: sbriciolare finemente alcuni fiori secchi e aspirare la polvere con le nerici. Questo provocherà gli starnuti necessari a liberare naso e testa dal muco. Faringite: far bollire per 2minuti un litro d’acqua con 40gr di fiori, filtrare e prenderne 5/6 tazzine al giorno….
Torta di ricotta Ingredienti: Farina 250 gr. Zucchero 250 gr. Ricotta 250 gr. Uova intere 2 Buccia di limone grattugiata Bustina di lievito per dolci 1 Alternativa no limone : cioccolato fondente 70% in pezzi 70 gr. Circa Preparazione: Sbattere zucchero e uova , aggiungere…
Tiramisù alle fragole Ingredienti per 4 persone: 2 confezioni di Pavesini | 500gr. di fragole | 250gr. di mascarpone | 250gr. di ricotta | 3 uova | 125gr. di zucchero a velo | LA PREPARAZIONE: La sera che precede la preparazione del dolce tagliare le fragole a pezzettini metterle in una ciotola con limone e…
MITICA TORTA DI RISO Le dosi che seguono si riferiscono alla preparazione di circa 1,7 kg di torta finita, che equivalgono a due tegliette piccole (misura circa 15×20) INGREDIENTI 1 litro di latte 120 grammi di riso 375 g. di zucchero 100 g. di cedro…
Torta di zucca e mele Ingredienti: 300 gr di farina di frumento, 80 gr di burro, un cucchiaio di miele, mezzo bicchiere d’acqua, un pizzico di sale, 400 gr di zucca, 3 mele, 50 gr d’uvetta, un pizzico di cannella. Procedimento: Preparare la pasta brisèe…
Polenta dolce Ingredienti: 200 gr di farina di mais, 100 gr di uva passa, 100 gr di noci sgusciate, 2 cucchiai di miele, un pizzico di sale. Procedimento: Mettere sul fuoco l’acqua e versare la farina a pioggia mescolando rapidamente. salare leggermente e continuare la…
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