Carote in salsa bianca
Carote in salsa bianca
Ingredienti:
Carote, yogurt, prezzemolo, mente, olio, succo di limone, sale.
Procedimento:
Spazzolare le carote sotto l’acqua, grattugiatele e condite con olio, succo di limone e sale. Mescolatele bene, preparare la salsa mescolando lo yogurt con prezzemolo e mente tritati e versarla sulle carote. Servire ben fresco.
