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19 Ott Tabulè

Tabulè   Ingredienti: 400 gr di bulghur, 1 bel ciuffo di prezzemolo, 1 pugno di foglie di menta, 1 cipolla, 2 pomodori, 1 o 2 limoni, olio, sale e pepe. Procedimento: Tostare velocemente il bulghur in poco olio rigirandolo spesso. Poi versarlo in un recipiente…

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